Cuchillo para deshuesar Victorinox Boning Knife es adecuado para deshuesar aves o jamón, recortar grasa y tendones. Adecuado para la cocina y para carniceros profesionales.
Tiene una hoja cónica de acero inoxidable de 15 cm con bordes lisos que es adecuada para deshuesar cómodamente alrededor de articulaciones y huesos.
El mango Safety Grip , es decir, con protección unilateral para la mano, está fabricado en el material plástico negro Fibrox, lo que supuso un gran avance para Victorinox. Puede esterilizarse hasta una temperatura de 150 °C y cumple con los requisitos de la Directiva (CE) 1935/2004.
Product Specifications
- Cuchillo de cocina para deshuesar
- Mango: FIBROX (antideslizante)
- Longitud de la hoja: 15 cm
- Mango con protector de dedos.
- Length : 15 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
