Preciso, manejable y duradero, ¡este cuchillo es el aliado perfecto para tu cocina diaria!
Un diseño elegante de Yoshikin. ¡Con su mango redondo y hueco, este cuchillo ofrece un equilibrio perfecto para un buen agarre! Los pequeños orificios del mango permiten un agarre perfecto.
Fabricado en Seki, Japón, este cuchillo es de una sola pieza, forjado en una sola pieza. Los cuchillos Global están diseñados para el uso diario, profesional o no profesional.
Product Specifications
- Hoja de acero inoxidable CROMOVA 18, cuyo filo conserva el filo de la navaja y resiste el óxido, las manchas y la corrosión.
- Filo de corte agudo de 15 grados que proporciona un rendimiento insuperable y una retención superior del filo.
< li>Templado con hielo y endurecido según Rockwell C56-C58. - Los contornos suaves y la construcción sin costuras eliminan las trampas de comida y suciedad, ofreciendo lo último en seguridad e higiene.
- Mangos perfectamente equilibrados y calibrados con precisión para compensar el peso de la hoja.
