Ya sea para chefs o carniceros: el cuchillo es la herramienta más importante en ambas profesiones. Los cuchillos profesionales Victorinox destacan por sus materiales duraderos y de alta calidad y su diseño ergonómico, además de estar cuidadosamente desarrollados para el fin previsto. Gracias a la amplia gama de productos, cada profesional encontrará el cuchillo adecuado para sus necesidades específicas. La dureza adecuada de la hoja y el ángulo de corte probado con láser garantizan una alta retención de los bordes.
El mango ergonómico no solo garantiza un equilibrio excepcional sino que también demuestra la artesanía. Creado con madera de la mejor calidad, es un testimonio de nuestro compromiso con la sostenibilidad.
Product Specifications
- Material de la hoja: Acero inoxidable
- Propiedades de la hoja: Rígida
- Tipo de filo: Borde recto normal
- Material del mango: Arce modificado
- Apto para lavavajillas: No
- Dimensión: longitud total 275 mm, longitud de la hoja 150 mm
- Peso: 98 g
- Length : 15 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
