Scanpan ha rejuvenecido sus populares cuchillos Classic actuales actualizando la gama con un diseño elegante y elegante: la gama de cuchillos Classic se ha modernizado y se ha mejorado el rendimiento. Los cuchillos Classic están perfectamente equilibrados con un nuevo refuerzo ergonómico para mejorar el agarre al cortar. Cada cuchillo está fabricado con acero inoxidable alemán de la mejor calidad y el grosor de la hoja optimiza el peso. La hoja está perfectamente afilada hasta obtener un "acabado fino" para aumentar la resistencia a la corrosión. Finalmente, la hoja se fabrica según los estándares de prueba de Rockwell para garantizar que esté templada y endurecida a la perfección con una escala de dureza de HRC 56-57
Product Specifications
- Producto Scanpan 100% genuino diseñado en Dinamarca.
- La hoja resistente con diamante es ideal para usar con sus cuchillos Scanpan Classic.
- Revestimiento de diamante de calidad, Acero para afilar niquelado.
- Ideal para endurecer cuchillos de acero inoxidable como la mayoría de las marcas de chef actuales.
- Perfil ancho y de forma ovalada para un afilado rápido y fácil.
- Grande el protector de seguridad protege su mano durante el afilado.
- El grano fino 800 logra un buen filo sin necesidad de filo.
- Se usa idealmente semanal o quincenalmente, bueno para afiladores erráticos.
- Diseño de mango trilobal.
- Length : 14.6 cm
- Width : 3.2 cm
- Height : 1.6 cm
